Un gâteau très vite fait
J'ai testé hier soir une recette de gâteau au chocolat très rapide, à faire en 10 minutes pour un goûter d'enfants ou des visites arrivant à l'improviste.
Il vous faut (peu de chose)
125g de chocolat
100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
1/2 paquet de levure
2 cuillères de crème fraiche
Dans un saladier ou un plat allant au micro-onde : faire fondre le chocoat 1mn - y ajouter le beurre et remettre une minute au micro-ondes.
Battre 3 oeufs avec 100g de sucre.
mélanger les deux préparations : chocolat/beurre et oeufs/sucre
ajouter la farine et la levure, puis la crème.
cuire au micro-onde environ 6 minutes. Personnellement je l'ai mis 7 '. Au-delà, le gâteau sera trop cuit.
Consommé tout juste froid, il était particulièrement moelleux. Mais il peut attendre et être accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace.
Même pas eu le temps de faire la photo mais le plat vide est la preuve qu'il a plu à tout le monde