Vite fait, pour ce soir
Qu'est ce qu'on mange ? combien de fois l'entendons-nous ? et combien de fois répondons nous "je sais pas", parce qu'on n'a pas le temps, pas envie de cuisiner...
voici une petite recette facile et vite faite
il vous faut :
- 1 paquet de pâtes un peu grosses
- de la ratatouille : reste de midi - surgelée ou même en conserve
-3 ou 4 oeufs
- 1 poignée de gruyère rapé
-sel et poivre
on fait bien sûr cuire les pâtes (pas trop) et on les installe dans un plat à gratin
on les recouvre de la ratatouille.
on bat les oeufs en omelette, on sale un peu, on poivre et on ajoute le gruyère rapé.
on recouvre le plat de cette préparation et on enfourne à four chaud pour une petite demi-heure
Et voilà un plat complet et économique, qui suivra le potage ou qu'on accompagnera d'une salade.