samedi 16 décembre 2017

Croque-monseur revisité

J'aime bien les croque-monsieur que je trouve bien pratiques pour un repas du soir, après un potage ou avec une salade. Je ne les fais pas au four, avec de la béchamel mais dans un toaster, selon la recette traditionnelle : pain de mie beurré, jambon, fromage. Mais j'aime bien aussi les faire plus "surprise". Au lieu de beurre, je tartine le pain avec un fromage ail et fines herbes, ou avec du roquefort, ou de la moutarde aromatisée. Cette fois, j'ai remplacé le beurre par du pesto. Et voilà un encas classique qui le devient... [Lire la suite]
Posté par quaquie à 08:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]