Le repas de Noël

Je ne résiste pas au plaisir de vous parler du repas de Noël  car il avait été en très grande partie concocté par Alexis, qui ne s'est pas contenté de s'initier à la broderie pour faire plaisir à Mamie.

Le repas avait lieu chez Tellou, avec une maison et une table joliment décorées.

Ici on aime tellement Noël que les décos s'installent dès le mois de novembre 😏

Des boules, des perles et des étoiles sur le plafonnier, des assiettes en forme d'étoiles  et des fleurs fraiches en centre de table

Et maintenant, à table !

Et quand Alexis se met en cuisine, on ne peut pas être déçus.

L'apéritif aurait pu à lui seul constituer un repas : des verrines de velouté potimarron/châtaignes (qu'on ne voit pas sur la photo) des verrines de moules aux poivrons, des brochettes pommes/boudin blanc , des toast de pain d'épices grillés avec fromage type philadelphia, noix et magret séché.

En entrée, crevettes aux clémentines, servies dans le fruit et accompagnées d'un feuilleté en forme de coquille St Jacques réalisé par Tellou et garni d'une fondue de poireaux et de coquilles Saint Jacques

Et pour celui qui n'aime pas les crevettes.... ce n'est pas pour deux, juste pour lui !

Puis un parmentier de canard servi dans de jolies cassolettes.

Et pour le dessert, deux magnifiques bûches faites aussi par Alexis : une savoureuse bûche litchis/framboise et une bûche glacée aux marrons

un très joli travail pour la bûche aux fruits avec son biscuit, sa couche de "croquant" et l'insert de framboises

Un vrai repas de chef pour notre cuisinier maison.

Comments

[mémé Christiane]

Superbe repas de fête, la chance d'avoir un cuisinier à la maison !

[Brigitte]

Quel superbe repas de Noël. Bravo à Alexis qui est un excellent cuisinier et pâtissier, il a su vous régaler avec ce menu de fête.
Bon dimanche. Bises

[Gene 11]

C'est un repas 3 étoiles que vous avez eu là pour Noël. Et comme toute la famille sa générosité le pousse à vous gâter tous en passant beaucoup de temps en cuisine pour vous faire plaisir. Vraiment quelle belle famille tu as Quaquie.

[mariekafer]

WAOUH il est parfait Alexis un homme qui sait si bien faire et avec gout !
Chapeau bas monsieur et la chance d'avoir un petit fils comme lui
Bises et bonne journée

[Ceriseviolette]

C'est incroyablement gourmand ! Toutes mes félicitations au chef-brodeur . Appétissant menu et si joli !
Bises à tous.

[Noëlle]

Miam!!!

[Dany]

Bravo au petit chef Alexis.
Gros bisous à partager et belle fin de semaine.

[Beya]

Quelle merveille ce repas, un imm pensé bravo à ton petit t fils, c'est un fu tur chef étoilé, bises et bonne journée

[dame tatale]

la chance d'avoir un cuisinier lol !!!
Les décos sont belles et la table bien jolie
Tout pour passer un bon noël

[nicolbrod39]

Un cuisinier maison qui a tout d'un grand chef, bravo !

[la ch'ti]

oh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
l'an prochain ,je réserve l'Homme pour préparer la bûche!!
Ok?
bises

[nadine]

Quel beau repas de Noël fait par Alexis
Tu peux être fière de lui
Bravo
Bisous