Conserves de saison

Comme la petite fourmi, ces derniers jours j'ai un peu rempli mes placards pour l'hiver.

Il y avait d'abord eu la grosse sortie de cèpes. J'en ai mangé plusieurs fois, donné beaucoup autour de moi, mis quelques sachets au congélateur et enfin fait quelques conserves faciles et rapides à utiliser.

Puis il m'est arrivé un cageot de belles prunes qui sont aussitôt devenues confitures

Enfin fiston est rentré un soir de chez un copain avec une pleine caisse de tomates vertes

Ce copain ne connaissait pas la confiture de tomates vertes. Je lui en ai offert un pot...

Le résultat est concluant, il aime tellement la confiture qu'il m'a donné cette caisse en échange de deux pots.

Marché conclu ! 14 pots pour le moment mais il y en a d'autres à venir.

Je pense que çà va être terminé pour les fruits de saison, je vais acheter quelques kilos d'orange pour compléter le choix.

Comments

[Lounatine]

De belles et bonnes réserves!

[mariekafer]

Waouh tu ne chaumes pas dis moi bravo et bon we
Bises

[dame tatale]

Bravo. De belles réserves pour l'hiver

[Beya]

de supers réserves, les cepes c'est super d'en avoir autant, confiture de tomates vertes je n'ai jamais essayé ?? en tout cas bravo et l'on est tellement contente d'avoir ces bonnes réserves pour l'hiver. bises et bonne journée

[quaquie]

Pour les cèpes c'est une année un peu exceptionnelle. Il y a eu une énorme poussée mais c'est toujours éphémère. C'est beaucoup d'un coup, on n'a pas le choix que de les distribuer ou les conserver. Et je te conseille d'essayer la confiture de tomates vertes. Je vais arrêter de la faire goûter à mes amis car ils finiront par me dévaliser

[nicolbrod39]

Ah la confiture de tomates vertes ! Quand j'ouvre un pot, pour mettre dans un fromage blanc, j'ai du mal à ne pas la manger à la cuillère 😋!

[quaquie]

Je comprends, c'est la même chose pour moi.Et à voir comment se vident les pots, je pense que d'autres à la maison ne résistent pas

[Roseline]

Confiture de poires faite,gelée de coings à faire, j’ai les fournitures, y’a plus qu’à et peut-être pâtes de coings selon mon courage!

[quaquie]

Je n'ai jamais fait de confiture de poires, j'ai bien envie d'essayer

[Monique]

De bonnes conserves maison qui seront appréciées, bravo !
Bises, belle journée !

[ODILE]

Bravo !
Chez moi ce fut confitures de groseille et de prune, actuellement mon mari prépare destines de compote de pomme pour "ses" (😉) petits enfants, puis il va attaquer les gelées et pâtes de coing. Moi je n'en mange pas alors il s'y colle...
Bises

[nadine]

Tu as fait la réserve de douceur pour cet hiver
Quant aux cèpes ce sera un véritable festin quand tu les mangeras plus tard
Bisous et contente de t'avoir vue hier!
Bisous

[quaquie]

Moi aussi Nadine je suis contente de t'avoir vue. C'est toujours un plaisir de papoter un moment avec toi et Viviane

[Ceriseviolette]

Incroyable ! Des placards bien remplis pour l'hiver.
Bises

[Gene 11]

Quelle quantité de provisions pour l'hiver à venir ! Tu es une petite fourmi très active. J'ai eu fait de la confiture de tomates vertes, mais chez nous on n'est pas très fan. Tu as peut être une meilleure recette que la mienne.

[quaquie]

ça semble une belle réserve mais il n'y en a pas pour l'année. Heureusement il y a encore des tomates vertes à venir et je ferai un peu de confiture d'oranges un peu plus tard. Et peut-être auss un peu de confiture de Noël

[caillou]

de quoi tenir tout l'hiver

[quaquie]

Tout l'hiver peut-être mais sans doute pas au-delà....

[Brigitte]

Voilà de bonnes reserves pour les mois à venir. Tout ce qu'on fait soi même est tellement meilleur.
Bonne journée. Bises

[quaquie]

Tu as bien raison. Mes confitures, comme toutes les confitures maison, c'est du sucre et des fruits.Rien de plus. Pas besoin de trucs chimiques pour la couleur ou la conservation.Quand je vois dans le commerce des confitures avec 40 % de fruits je me demande bien ce qu'elles peuvent contenir....