Apéro d'anniversaire
Pour fêter son soixantième anniversaire, mon amie voulait faire une belle fête et espérait qu'Alexis pourrait organiser le buffet apéro/entrée.
Si elle ne savait pas quoi mettre dessus, mon amie savait ce qu'elle voulait et avait imprimé quelques photos de buffets très chargés et très variés qu'elle a montrées à Alexis
Il était libre ce samedi là, et avait de plus eu deux jours de congés en début de semaine, Alexis a donc accepté.
Elle était confiante, moi un peu plus inquiète car c'était la première fois qu'Alexis se trouvait, tout seul, chargé d'une telle mission : un buffet pour 180 personnes !
Propositions, calcul des quantités, courses, cuisine, préparations diverses.........
et enfin mise en place du buffet !
Dehors, par une belle journée, installé sur de belles planches posées sur des tonneaux, un magnifique travail !
Trois tables comme celle-à !
Le buffet d'Alexis n'avait rien à envier aux photos prises sur Internet.
Et puisqu'il était là, il a aussi mis en place le buffet salade/fromages
Et il a terminé en installant le dessert
Enfin, terminé, pas tout à fait car il lui restait de la vaisselle à laver, les restes à mettre au frigo, la cuisine à ranger, son matériel et celui prêté par son patron à récupérer...
Beaucoup de travail, mais un travail apprécié et un succès amplement mérité pour Alexis.
Il a été félicité en cuisine par une dame très étonnée qui disait à tout son entourage que le buffet avait été préparé par un jeune qui n'a que 19 ans, mon amie l'a félicité et remercié dans son discours et il a été applaudi par tous les invités. Enfin, dimanche midi il a quitté la salle sous les hip hip hip hourra.
Mon amie était enchantée et je dois avouer que j'étais très fière d'Alexis