La croustade aux pommes d'Alexis

Pour clôturer ses vacances Alexis participait samedi à un nouveau stage cuisine.

Il en a ramené une délicieuse croustade aux pommes à l'ancienne qu'il restait à passer au four.

Il nous a aussi donné des petits trucs de fabrication.

Les pommes,, coupées en lamelles et recouvertes de sucre sont mises à macérer dans un mélange rhum/fleur d'oranger.

La pâte est réalisée avec de la farine bien sûr, une pincée de sel, un oeuf et du jus de macération des pommes allongé d'un verre de jus de pommes.

Elle est ensuite légèrement beurrée avant qu'on y installe les pommes.

Bravo Alexis, nous nous sommes régalés lors de la dégustation

Comments

[malele]

waouh elle me donne faim j'adore la tarte aux pommes et ta pâte doit être drôlement bonne faite ainsi !

bises Malélé

[catoche]

Mmmmmm il en reste ???? parce que ça j'adoooore. Bravo à Alexis

[Lin Pulsion]

Humm! Elle a l'air bien bonne!

Bravo Alexis!

[joele]

Bien tentente !

Ici c est Zhom qui la fait !

Bravo a Alexis.

Bizz++

[jemlesiles]

Hum ! cela semble bien bon !

pourrait on avoir les proportions exactes pour la réaliser, en farine... STP Alexis !!!!!

MERCI d'avance !

[BRIGITTE09]

hummmmmmmmmmmmmmmmm je la sens d'ici.

[mumu47]

jolie à regarder et bonne à manger que demander de plus ... la dégustation passant d'abord par les yeux

bravo Alexis

bisous ma Jumelle

Mu

[cellorob]

Ca a l'air bien bon.....Bravo Alexis

Bonne semaine à tous

[dany88]

Elle est trop belle ta tarte !

Bravo Alexis et gros bisous

Tendresses pour toi ma Jacquie

[Delphine]

Bravo à Alexis, un jeune homme en or

Bizzz

[kalou]

ca c est de la croustade de pro ! félicitations Alexis. Bisous

[Gene 11]

J'aurai bien aimé la goûter moi aussi !

[Sylvie]

Recette à tester , merci et bonne semaine, bizz

[manue]

elle a l'air délicieux!miam!