Des rillettes pour les futurs apéros
Pour changer un peu, ce matin, on va passer un moment en cuisine.
Un tout petit moment car la recette que je vous propose, et que j'ai testée cette semaine, est très facile et très rapide à préparer.
C'est plus une idée qu'une véritable recette.
Je vous propose de tester les rillettes de chorizo lors de vos prochains apéros
Il nous faut peu de choses :
- 1 chorizo (çà fait environ 200g)
- 150 g de fromage type Saint-Moret
- 8 cuillères à soupe de purée de tomate que j'ai personnellement remplacées par 7 cuillères de ketchup.
On mixe le tout ensemble.
On met au frais et le tour est joué !
Je les ai servies un soir, sur des tranches de pain fraichement grillées et encore tièdes mais c'est un peu frustrant : c'est une recette à utiliser pour des apéro en famille ou entre amis, ou l'été prochain dehors, lors de barbecues......
Quand reviendront les beaux jours, les réunions familiales, les barbecues entre copains....