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Régal

Hier midi nous nous sommes faits un petit plaisir à deux. Pour Noël, Valérie, ma restauratrice préférée, m'a offert un jolie calendrier avec des photos de Montauban dans lequel elle a glissé un bon cadeau. C'est donc pour utiliser ce bon cadeau avant...

Posté par quaquie à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2025

Mes farçous

Un petit tour en cuisine ce matin, pas pour une recette de fête mais pour une recette très traditionnelle, de la campagne aveyronnaise. Elle se fait sans doute ailleurs mais je la tiens de ma "Mamie", ma grand-mère paternelle, issue d'une famille paysanne...

Posté par quaquie à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2025

Matin cuisine

Toute une matinée en cuisine et je n'ai pas comme le dit mon amie Jo invité tout le quartier. J'ai juste voulu préparer rapidement le plein de légumes que je venais de faire pour ne rien perdre. D'une part parce que les légumes deviennent hors de prix...

Posté par quaquie à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2025

Matinées en cuisine

Je ne suis pas une adepte assidue du batch cooking mais lorsque je fais le plein de fruits et légumes je passe généralement plusieurs heures dans la cuisine pour commencer le maximum de préparation car je ne sais pas si c'est une idée mais je trouve que...

Posté par quaquie à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2023

Poire/comté/magret

Poire, comté et magret, c'est ce que j'ai choisi pour les petites tartelettes servies à l'apéritif le jour de Noël. Faciles à préparer, ne coutant pas une fortune, elles ont l'avantage de pouvoir être préparées un peu à l'avance. Il suffira de les repasser...

Posté par quaquie à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2022

Batch cooking

Le batch cooking, c'est une organisation qui consiste à préparer, en une seule fois, l'essentiel des repas des jours à venir. Depuis quelques temps, le batch cooking est à la mode, on en parle dans les magazines féminins et on trouve des bouquins sur...

Posté par quaquie à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2020

Des rillettes pour les futurs apéros

Pour changer un peu, ce matin, on va passer un moment en cuisine. Un tout petit moment car la recette que je vous propose, et que j'ai testée cette semaine, est très facile et très rapide à préparer. C'est plus une idée qu'une véritable recette. Je vous...

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14 mai 2020

Déconfinement : à table !

Si j'attendais avec impatience ce déconfinement, ce n'était pas pour courir partout, pour me précipiter dans les magasins ou faire des kilomètres, mais pour retrouver un semblant de liberté avec la suppression de ces satanées attestations à remplir pour...

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24 novembre 2019

Cookies aux pralines

En ce dimanche matin, une petite recette rapide et immanquable pour accompagner le café à midi, ou pour le goûter, avec un bon thé. Pour ces cookies, il nous faut : -180 g de farine - 130 g de beurre - 75 g de sucre - 150 g de pralines roses concassées...

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6 avril 2019

Muffins pizza

Parce que mon amie Kalouette l'avait partagée sur Facebook, et surtout parce qu'elle l'avait elle-même essayée, je me suis laissée tentée par cette recette de muffin pizza. Une recette simple pour laquelle on n'a pas besoin de galoper chercher un tas...

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