17 novembre 2011
La tarte aux endives
L'endive, un légume bien de saison, et peut-être une nouvelle façon de les accomoder : la tarte. Pour cette recette il nous faut : 1 pate brisée 3 ou 4 endives (selon grosseur) 3 tranches de jambon (ou un talon) sauce béchamel (beurre - farine - lait)...